ヘルスケア 食の制限を「楽しさ」に変える:ケアリングフードと中華料理の革新
近年、健康志向の高まりとともに、食に対する意識は大きく変化しています。特に、アレルギーや特定の疾患、あるいは単に健康維持のために食事制限を余儀なくされる方は少なくありません。しかし、そうした「制限」が、時に食の喜びや人との交流の機会を奪って...
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